Vidéo – Intervenants: Christophe Badel, professeur d’histoire romaine à l’Université Rennes 2 Isabelle Rosé, maîtresse de conférences en histoire médiévale à l’Université Rennes 2. Dans l’Antiquité gréco-romaine, la diététique constitue une branche importante de la médecine : à partir de la théorie des humeurs, les médecins modulent le régime alimentaire en fonction des âges et […]