Jean Perrottet, né en 1925, est un architecte français célèbre pour ses restructurations des théâtres parisiens depuis les années 1960, en collaboration avec Valentin Fabre.
Jean Perrottet se joint, avec Valentin Fabre, à Jacques Allégret, Jean Tribel et Georges Loiseau pour fonder en 1960 l’Atelier d’urbanisme et d’architecture. Il est récompensé par le Prix de l’Équerre d’argent en 1960.