Univesité Rennes 2

Pâtissier

Métiers de bouche

DATE 07-02-2020 DURÉE 00:08:00 GENRE Évènement PUBLIC Tous publics DISCIPLINE Autre (Généralités) Auteur Région Bretagne Réalisateur Région Bretagne Producteur Université Rennes 2 / Région Bretagne

Résumé

Émission Pôle Métiers de bouche – Pâtisserie
ITW Philippe DERON, expert pâtissier et Nicolas LEBOYER, compétiteur en BTM à Ploufragan

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